» » خوراک مرغ با سس انار
    تاریخ انتشار: 13-08-1394, 17:00
  • 0
  • 1284
خوراک مرغ با سس انار

خوراک مرغ با سس انار


مواد لازم:
مرغ ران کامل یا سینه ۲ عدد
سیب زمینی متوسط ۲عدد
پیاز درشت ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
هویج درشت ۱ عدد
گوجه درشت ۲ عدد
سس انار یا رب انار ۲ ق غ
ادویه، نمک، فلفل، زرد چوبه، فلفل سیاه، کاری، چوب دارچین، زعفران، گرد لیمو
در صورت تمایل سیر و فلفل سبز تند

طرز تهیه:
مرغ را کف تابه می چینیم، روش پیاز و فلفل دلمه حلقه شده را میچینیم سیب زمینی و هویج را درشت خرد میکنیم و روی بقیه میگذاریم. یک چوب دارچین و گرد لیمو میزنیم و درش را میگذاریم تا کمی آب بندازه و بپزد وسط پخت ادویه های لازم را اضافه میکنیم و گوجه ها را حلقه میکنیم و میچینیم روی مواد، میگذاریم تا مرغ بپزد، وقتی پخت، مرغ و هویج و سیب زمینی را جدا میکنیم. چوب دارچین را میندازیم دور، بقیه مواد رو میکس میکنیم تا یک سس یک دست ،به دست بیاد. داخل تابه اول کمی سیر و فلفل (اگر دوست داشتید) تفت میدیم بعد این سس را اضافه میکنیم و سس انار را میریزیم، اگر لازم بود کمی آب اضافه میکنیم و میگذاریم تا کمی جا بیفتد. بعد مرغ و سیب زمینی و هویج رو میچینیم توی سس و ۱۵ دقیقه میگذاریم تا جا بیفتد.
نوش جان

کد خبر: 429

   تعداد رای: 0

facebook google-plus twitter cloob viber whatsapp telegram line
لینک کوتاه: http://nabgram.com/429-.html
تگ ها:
نظرات کاربران
انتشار یافته: 0 در انتظار بررسی: 0
ارسال نظر