» » میگوی لیمویی با برنج
    تاریخ انتشار: 20-11-1394, 12:00
  • 0
  • 1588
میگوی لیمویی با برنج

میگوی لیمویی با برنج


مواد لازم: برای 4 نفر

برنج سفید دانه بلند : یک پیمانه

سرکه سفید : ½ پیمانه

روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری

سیر خرد شده : 3 حبه

فلفل قرمز : ¼ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

میگوی متوسط پاک شده : 450 گرم

لیموی برش زده : یک عدد

جعفری ساتوری شده : 2 قاشق غذاخوری

طرز تهيه:
در یک ظرف در دار بزرگ مناسب ماکروویو، برنج شسته شده را به همراه سرکه، روغن زیتون، سیر، فلفل قرمز و دو پیمانه آب می ریزیم و آن را با کمی نمک و فلفل مزه دار می کنیم.
در ظرف را می‌گذاریم و آن را به مدت 20 دقیقه در ماکروویو می‌گذاریم تا برنج کاملاً نرم شده و آب آن جذب شود. در حین پخت، دو بار آن را زیر و رو می‌کنیم.
میگوها و برش‌های لیمو را در برنج مخلوط کرده و باز در آن را گذاشته و 3 دقیقهٔ دیگر در ماکروویو می‌گذاریم.
آن را دو دقیقه با در بسته کنار می‌گذاریم تا میگوها شفاف شوند.
جعفری را در آن مخلوط کرده و سریعاً سرو می‌کنیم

منبع: آشپزی ایرانی

کد خبر: 1037

   تعداد رای: 5

facebook google-plus twitter cloob viber whatsapp telegram line
لینک کوتاه: http://nabgram.com/1037-.html
نظرات کاربران
انتشار یافته: 0 در انتظار بررسی: 0
ارسال نظر